Sayuran Bawang Putih Chila karo Paneer lan Bawang Putih Chutney

Kanggo Chutney Bawang Putih:-
5-6 Siung Bawang Putih
1 sdt Biji Jinten
1 sdm Bubuk Cabe Merah Kashmiri
Uyah miturut rasa
Kanggo Chila:-< br>1 tuwung Tepung Gram (Besan)
2 sdm Tepung Beras (utawa suji utawa 1/4 cangkir beras sing wis digodhog bisa digunakake)
Sejumput Kunyit Bubuk (Haldi)
Uyah miturut rasa
Banyu (kaya sing dibutuhake)
1/2 cangkir Paneer
Kira-kira 1,5 cangkir sayuran sing disigar sacoro apik (Wortel, Gobis, Capsicum, Bawang & Ketumbar)
Minyak (kaya sing dibutuhake)
Cara:
Kanggo nggawe Chutney Bawang Putih:-
Njupuk 5-6 Siung Bawang Putih Tambah 1 sendhok teh Wiji Jinten Tambah 1 sdm Bubuk Cabe Merah Kashmir Tambah Garam kanggo rasa lan coarsely campuran iki Transfer chutney ing mangkuk
Kanggo nggawe Chila:-
Ing mangkuk campuran, njupuk 1 tuwung Tepung Gram (Besan) Tambah 2 sdm Tepung Beras Tambah sajuwit bubuk Kunyit (Haldi) Tambah Garam sesuai selera Tambah apik. Tambah banyu alon-alon lan terus aduk Ngaso adonan nganti 10 menit Sabanjure kanggo nggawe isi, njupuk mangkuk campuran Ing mangkuk campuran, njupuk 1/2 cangkir Paneer Tambah kira-kira 1,5 cangkir sayuran sing disigar sacoro apik (Wortel, Gobis, Capsicum, Bawang & Ketumbar. ) Nyampur kanthi apik lan ayo miwiti nggawe lombok Panasake wajan, tambahake lenga lan usap nganggo tisu Lebokake alon-alon nganti medium Tambahake adonan ing wajan lan disebarake ing wajan. Ing ndhuwur Tutup karo tutup lan masak nganti 5 menit Masak nganti dadi coklat emas saka dhasar Lempitan lombok banjur lebokake ing piring saji.