Fiesta Rasa Pawon

Samosa Lapisan Flaky karo Isi Sayuran Krim

Samosa Lapisan Flaky karo Isi Sayuran Krim

Bahan:

  • -Makhan (Mentega) 2 sdm
  • -Lehsan (Bawang Putih) dicincang ½ sdt
  • -Maida (All-purpose glepung) 1 & ½ sdt
  • -Kaldu ayam 1 Cup
  • -Inti jagung digodhog 1 & ½ cangkir
  • -Gram jambon Himalaya ½ sdt utawa secukup rasa< /li>
  • -Lal mirch (Cabe abang) ditumbuk 1 & ½ sdt
  • -Kali mirch (Mrica ireng) ditumbuk 1 sdt
  • -Olper's Cream ¾ Cup (suhu kamar )
  • -Olper's Cheddar keju 2 sdm (opsional)
  • -Acar jalapenos diiris ½ cangkir
  • -Hara pyaz (Bawang musim semi) godhong disigar ¼ cangkir
  • li>

Tuntunan:

Nyiyapake Isi Sayuran Krim:
-Ing wajan,lebokake mentega lan dilebokake.
-Tambahake bawang putih & tumis sedhela.
-Tambah glepung serbaguna & aduk rata.
-Tambah kaldu ayam, aduk rata & masak nganti kentel.
-Tambah jagung lan aduk rata.
-Tambahake uyah jambon , lombok abang ditumbuk, mrica ireng diuleg, aduk rata & masak nganti 1-2 menit.
-Pateni geni, tambah krim & aduk rata.
-Uripake, tambah keju cheddar, aduk rata & masak nganti keju larut.
-Tambah acar jalapenos,tumis bawang lan aduk rata.
-Adem.