Resep Dosa Sayuran

Sayuran Dosa sing enak iki minangka pilihan sarapan India populer sing nggabungake kebecikan sayuran karo tekstur dosa sing crispy. Sampurna kanggo esuk sing sibuk, resep sing gampang digawe iki bisa disiapake kurang saka 20 menit!

Bahan:

• 1 tuwung glepung beras
• 1/2 cangkir urad dal (gram ireng pamisah)
• 1/2 cangkir sayuran campuran (wortel, paprika, kacang buncis)
• 1 sendhok teh wiji jinten
• Uyah, kanggo rasa
• Banyu, yen perlu
• Lenga, kanggo masak

Petunjuk:

1. Rendhem urad dal ing banyu watara 4-5 jam, banjur copot lan giling nganti alus.
2. Ing mangkuk campuran, gabungke glepung beras, urad dal, sayuran campuran cincang, wiji jinten, lan uyah. Tambahake banyu kanthi bertahap kanggo nggawe adonan sing alus sing konsistensi tuang.
3. Panasake wajan utawa tawa sing ora lengket ing geni sing sedheng lan dilumuri lenga kanthi entheng.
4. Turunake adonan ing wajan panas, nyebarake kanthi gerakan bunder kanggo mbentuk lapisan tipis.
5. Tumis lenga sethithik ing pinggir lan masak nganti 2-3 menit nganti dosa dadi coklat emas lan garing. Flip lan cook kanggo menit liyane.
6. Sajikan panas karo chutney utawa sambar kanggo sarapan sing nyenengake!

Seneng resep Veg Dosa sing gampang lan sehat iki kanggo sarapan cepet sing bergizi lan enak!