BAHAN-BAHAN RESEP QUINOA:

• 1 Cangkir / 200g Quinoa (Rendhem suwene 30 menit / Saring)
• 1+1/2 Cangkir / 350ml Banyu
• 1 +1/2 Cup / 225g Timun - potong cilik
• 1 Cangkir / 150g Mrica Lonceng Abang - dipotong dadi kubus cilik
• 1 Cangkir / 100g Kobis Ungu - Parut
• 3/4 Cangkir / 100g Bawang Merah - disigar
• 1/2 Cangkir / 25g Bawang Ijo - disigar
• 1/2 Cup / 25g Parsley - disigar
• 90g Kenari Panggang (yaiku 1 tuwung kenari nanging yen dicincang dadi 3/4 cangkir)
• 1+1/2 Sdm Tempel Tomat Utawa kanggo RASA
• 2 Sendok Makan Molase Delima Utawa kanggo RASA
• 1/2 Sendok Jus Lemon Utawa kanggo RASA
• 1+1/2 Sendok Maple sirup UTAWA kanggo rasa
• 3+1/2 nganti 4 Sendok Makan Minyak Zaitun (Aku wis nambahake lenga zaitun sing ditekan kadhemen organik)
• Uyah kanggo Rasa (Aku wis nambah 1 sendok teh uyah Himalaya jambon)
• 1/8 nganti 1/4 Sendok Teh Cayenne Mrico

METODE:

Bilase quinoa nganti banyune bening. Rendhem nganti 30 menit. Sawise direndhem saring sak tenane lan pindhah menyang pot cilik. Tambah banyu, tutup lan nggawa menyang godhok. Banjur ngurangi panas lan masak nganti 10 nganti 15 menit utawa nganti quinoa masak. OJO KUINOA MUSIK. Sanalika quinoa wis masak, enggal-enggal transfer menyang mangkuk campuran gedhe lan disebarake kanthi rata lan ngidini nganti adhem kabeh.

Pindahake walnuts menyang wajan lan panggang ing kompor nganti 2 nganti 3 menit nalika ngoper antarane medium nganti medium-low heat. Sawise dipanggang, LANGSUNG LANGSUNG saka panas lan pindhah menyang piring, nyebarake lan ngidini adhem.

Kanggo nyiyapake saus, tambahake tempel tomat, molase pomegranate, jus lemon, sirup maple, jinten, uyah, mrico cayenne lan lenga zaitun menyang mangkuk cilik. Nyampur sak tenane.

Saiki quinoa wis adem, yen ora, enteni nganti adhem. Nglakoake klamben maneh kanggo mesthekake yen kabeh wis digabungake kanthi apik. Tambahake dressing menyang quinoa lan aduk kanthi becik. Banjur nambah lonceng mrico, ungu Gobis, timun, trikatuka abang, trikatuka ijo, parsley, walnuts panggang lan menehi campuran alus. Ngawula.

⏩ TIPS PENTING:

- Sayuran diwutahake ing kulkas nganti siap digunakake. Iki bakal nggawe sayuran seger lan seger

- SESUAIKAN JUS LEMON LAN SIRUP MAPLE ing saus salad SESUAI karo rasa sampeyan

- TAMBAHKAN SALAD DRESSING SAMBEL SADENGANE LAYANG

- DRESSING DRESSING menyang QUINOA pisanan lan nyampur, banjur ditambahake sayuran sawise lan nyampur. TURUN URUTAN.