👉 Kanggo Masak Pasta: 200g Pasta Casarecce Kering (ukuran No.88) 10 Cangkir Air 2 Sendok Teh Garam (Aku wis nambah uyah Himalaya pink) 👉 Kanggo Goreng Zucchini: 400g / 3 cangkir tumpukan Zucchini / 2 Zucchini medium - cincang 1/2 inci tebal 1/2 sendok teh minyak zaitun 1/4 sendok teh Garam 👉 Bahan liyane: 2+1/2 Sendok Makan Minyak Zaitun 175g / 1+1/2 cangkir Iris Bawang 2+1/2 / 30g Sendok Makan Bawang Putih - cincang halus 1/4 nganti 1/2 Sendok Teh Chili Flakes utawa secukupe 1+1 /4 cangkir / 300ml Passata / Tomat Puree 2 cangkir / 1 Kaleng Kacang Kacang MASAK (Low Sodium) 1 Sendok Teh Oregano Kering 1/4 Sendok Teh Gula (Aku wis nambah gula tebu organik kanggo nyuda acidity puree tomat) Garam kanggo rasa ( Aku wis nambahake total 3/4 Sendok Teh Garam Himalaya Jambon menyang sajian iki) 1/2 tuwung / 125ml Water Reserved Pasta masak banyu - 1/4 kanggo 1/3 tuwung UTAWA yen perlu 1 tuwung / 24g Basil seger - disigar Ground Black mrico kanggo rasa (aku wis nambah 1 sendhok teh) Drizzle lenga zaitun (Aku wis nambah 1/2 tablespoon organik cold pressed lenga zaitun) ▶️ CARA: Miwiti karo chops sayuran lan sisihkan. Generously uyah pot banyu nggodhok. Tambah pasta lan masak pasta nganti 'al dente' (miturut instruksi paket). ✅ 👉 OJO MASAK PASTA, masak al dente amarga kita bakal luwih masak ing saos tomat mengko, dadi masak al dente. RESERVE sawetara banyu masak pasta kanggo mengko. Ing wajan sing digawe panas, tambahake zucchini sing disigar lan goreng nganti rada coklat. Sawise rada kecoklatan, tambahake 1/4 sendok teh uyah lan goreng nganti 30 detik utawa luwih. Banjur copot saka panas lan transfer menyang piring. Sisihna kanggo mengko. ✅ 👉 OJO MASAK ZUCCHINI OJO BISA MALIK. ZUCCHINI MASAK KUDU DUWE KANGGO. Ing wajan sing padha, tambahake lenga zaitun, irisan bawang, bawang putih sing disigar lan serpihan cabe. Goreng ing medium panas nganti bawang lan papak rada browned. Bakal njupuk kira-kira 5 nganti 6 menit. Saiki nambah passata / tomat puree, kacang buncis masak, oregano garing, uyah, gula lan aduk rata. Aku wis nambah gula kanggo ngurangi acidity saka tomat. Masak ing medium panas lan nggawa menyang godhok kanthi cepet. Banjur tutup tutup lan ngurangi panas nganti kurang lan masak nganti 8 menit supaya rasa bisa berkembang. Sawise 8 menit mbukak wajan lan tambah panas nganti medium. Nggawa menyang simmer cepet. Banjur nambah pasta masak lan zucchini goreng. Nyampur kanthi apik karo saus. Tambah sawetara banyu pasta (YEN NEEDED) sing wis kita undhang sadurunge lan cook kanggo liyane 1 menit ing medium panas. Elinga yen aku wis nambahake banyu pasta kanggo nggawe saos supaya tambahake mung yen perlu yen ora. Saiki mateni geni. ✅ 👉 TAMBAHKAN AIR PASTA MUNG SING BUTUH OPO ORA. Garnish karo mrico ireng anyar lemah, drizzle saka lenga zaitun ekstra prawan kualitas apik lan basil seger. Nyampur lan ngawula panas. ▶️ CATATAN PENTING: 👉 Ojo nganti masak pasta. Masak pasta Al dente, amarga kita bakal luwih masak ing saos tomat mengko 👉 Nyedhiyakake paling sethithik 1 cangkir banyu masak pasta kanggo saos sadurunge nguras pasta 👉 Saben kompor beda-beda dadi atur panas sing dibutuhake. Yen ing sembarang titik sampeyan sok dong mirsani panci wis dadi panas, ngurangi panas 👉 WAJIB IKI AIR MASAK PASTA uwis nduwé uyah, mula uyah kudu ditambahake ing sajian kasebut. 👉 Yen saos pasta wiwit garing, tambahake maneh banyu masak pasta sing wis disiapake, aja ditambahake banyu adhem.