Resep lengkap kanggo Mango Falooda

Sajian: 3-4 wong

Falooda Sev

Bahan:
• BANYU | पानी AS REQUIRED
• ES BANDING | आइस क्यूब्स AS REQUIRED
• glepung jagung | कॉर्न फ्लोर 1 CUP
• BANYU | 2.5 CUPS

Metodhe:
• Kanggo nggawe falooda sev pisanan sampeyan kudu nggawe adus es, ing Bowl gedhe pour banyu sawetara & banjur nambah es persagi menyang, adus es wis siyap, bebarengan karo sampeyan uga kudu jamur pembuat chakli karo piring paling tipis sing gampang kasedhiya ing pasar.
• Saiki ing mangkuk kapisah nambahake conflour & 1 tuwung saka total banyu & whisk kanggo nggawe campuran bebas bongkahan, banjur nambah banyu sing isih ana & aduk maneh.
• Tuangake campuran iki ing wajan antilengket lan masak ing medium nganti geni cilik nganti dadi pasty & translucent, sampeyan kudu terus aduk campuran, proses iki bakal njupuk nganti 4-5 menit.
• Sawise dicampur dadi tembus, nambah menyang jamur kasebut kanthi teliti, nggunakake serbet kanggo nahan jamur, isi cekap & banjur pipe dicampur metu nggunakake jamur langsung liwat adus es, sev falooda bakal nyetel yen nutul es. -banyu kadhemen, sampeyan bisa mbaleni proses karo campuran sing isih ana & yen campuran dadi adhem sampeyan bisa panas maneh ing panci nalika diaduk terus.
• Ayo falooda sev ngaso ing banyu adhem nganti 30 menit.
• Falooda sev sampeyan wis siyap.

Sabja

Bahan:
• SABJA | सबजा 2 SUDUK
• BANYU | पानी AS REQUIRED

Cara:
• Tambahake sabja ing mangkok & tambahake banyu ing ndhuwur, aduk sepisan lan diendheg nganti 5 menit.
• Sabja sampeyan wis siyap.

Susu mangga & puree

Bahan:
• MANGOS | sampeyan 4 NOS. (KECIT)
• SUSU KONDENSASI | कंडेंस्ड मिल्क 250 GRAMS
• SUSU | दूध 1 LITRE

Cara:
• Kanggo nggawe puree pelem, tambahake mangga sing disigar ing jar mixer & blender dadi puree sing apik, copot ½ tuwung puree kanggo digunakake nalika plating.
• Ing jar gilingan mixer sing padha karo puree pelem sing isih ditambahake susu kental & susu, aduk nganti kabeh bahan gabung.
• Susu kental rasa pelem sampeyan wis siyap, lebokake ing kulkas lan sajikan sing wis adhem.

Majelis: