Bahan

2 sdm wiji Adas, सौंफ
½ sdm bubuk jahe kering, सोंठ
½ inci Kayu manis, दालचीनी
½ Pala cilik, जायफल
2-4 Cengkeh, लौंग
6- 8 Mrica ireng, काली मिर्च
Saffron sejumput, केसर
8-10 Polong Kapulaga Ijo, हरी इलायची
Sajiwit Uyah, नमक

Proses

1. Ing wadhah gilingan, tambahake wiji adas, wêdakakêna jahe garing, kayu manis, pala, cengkeh, mrica ireng, jiwit saka kunyit, kapulaga ijo lan uyah sajiwit.
2. Giling dadi bubuk sing alus.
3. Simpen ing wadhah kedap udara lan gunakake masa depan kanggo masala chai.