Fiesta Rasa Pawon

Red Velvet Cake with Cream Cheese Frosting

Red Velvet Cake with Cream Cheese Frosting

Bahan:

  • 2½ cangkir (310g) glepung serbaguna
  • 2 sendok teh (16g) bubuk coklat
  • 1 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh Uyah
  • 1½ cangkir (300g) Gula
  • 1 tuwung (240ml) buttermilk, suhu kamar
  • 1 tuwung - 1 sendok teh (200g) lenga sayur-sayuran
  • 1 sendok teh Cuka putih
  • 2 Endhog
  • 1/2 cangkir (115g) mentega, suhu kamar
  • 1-2 sendok teh pewarna panganan abang
  • 2 sendok teh ekstrak vanili
  • Kanggo frosting:
  • 1¼ cangkir (300ml) Krim kental, adhem
  • 2 cangkir (450g) Krim keju, suhu kamar
  • 1½ cangkir (190g) gula bubuk
  • 1 sendok teh ekstrak Vanili

Arah:

  1. Panasake oven nganti 350F (175C).
  2. Ing mangkuk gedhe ayak glepung, bubuk coklat, soda manggang lan uyah. Aduk lan sisihake.
  3. Ing mangkok gedhe sing kapisah, kocok mentega lan gula nganti rata..
  4. Gawe frosting: ing mangkuk gedhe, ngalahake keju krim karo gula bubuk lan ekstrak vanila..
  5. Potong 8-12 bentuk jantung saka lapisan ndhuwur kue.
  6. Lebokake siji lapisan kue kanthi sisih rata mudhun.
  7. Dinginake paling sethithik 2-3 jam sadurunge dilayani.