Bahan

2 sdm Minyak Sawi (सरसों का तेल)
1 sdt Biji Jinten (जीरा)
1 Bawang Sedheng - disigar (प्याज़)
½ sdt Bubuk Cabe Merah Degi (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ sdt Bubuk Kunyit (हल्दी पाउडर)
2-3 Cabe Ijo seger - disigar (हरी मिर्च)
1 Tomat sedheng - disigar (टमाटर)
Banyu (पानी)
1½ cup Split Black Gram - direndam (उड़द दाल)
Garam secukup rasa (नमक स्वादानुसार)
1 sdt Jinten Jintan - panggang (जीरा)
2 sdm Daun Ketumbar - cincang (धनिया के पत्ते)

Proses

Sajroning wajan, panasake lenga sawi, lan wiji jinten diwutahake.
Saiki ditambahake bawang bombay lan tumis nganti kecoklatan banjur ditambahake bubuk lombok abang degi, wêdakakêna kunir, lombok ijo lan tumis nganti wangi.
Banjur tumis tomat nganti setengah menit lan tambahake banyu, gram ireng sing wis direndhem, uyah nyampur kabeh lan tutup lan masak nganti 12-15 menit utawa nganti alus.
Copot tutup lan tambahake wiji jinten panggang sing wis disigar, godhong ketumbar, campur lan sajikan panas.