Fiesta Rasa Pawon

Pão De Queijo (Roti Keju Brasil)

Pão De Queijo (Roti Keju Brasil)

1 1/3 cangkir (170g) Tepung tapioka
2/3 cangkir (160ml) Susu
1/3 cangkir (80ml) Minyak
1 endhog, gedhe
1/2 sendok teh Garam
2/3 cangkir (85g) Keju mozzarella parut utawa keju liyane
1/4 cangkir (25g) Keju Parmesan, parut

1. Preheat oven nganti 400°F (200°C).
2. Ing mangkuk gedhe sijine glepung tapioka. Disisihaké.
3. Ing wajan gedhe, nyelehake susu, lenga lan uyah. Nggawa menyang godhok. Tuangake menyang tapioka lan aduk nganti digabungake. Tambah endhog lan aduk nganti digabungake. nambah keju lan aduk nganti tergabung lan adonan ketan.
4. Bentuk adonan dadi bal lan lebokake ing tray manggang sing dialasi kertas parchment. Panggang nganti 15-20 menit, nganti rada emas lan puffed.
5. Mangan anget utawa adhem.