BAHAN

Kanggo nggawe paneer

• Susu (lemak lengkap) - 1 lt
• Jus lemon - 4 sdm
• Muslin kain

Kanggo adonan

• Tepung Gandum - 2 cangkir
• Uyah - jiwit sing akeh
• Banyu - sesuai kebutuhan
• Paneer (parut) - 2 cangkir
• Bawang bombay (dicincang halus) - 2 sdm
• Cabe ijo (dicincang) - 1no
• Biji ketumbar (ditumbuk) - 1 ½ sdt
• Uyah
• Jahe disigar
• Wiki ketumbar
• Jinten - 1 sdt
• Jahe disigar
• Anardana (ditumbuk) - 1 sdm
• Cabe bubuk - 1 sdt
• Uyah - kanggo rasa
• Garam Masala - ¼ sdt