Bahan

• 1 tuwung beras Samak (gedang lumbung)
• 2-3 cabe ijo, diiris alus
• 1 kentang ukuran sedheng, dikupas lan dipotong dadu
• Uyah kanggo rasa
• 2 sendok teh lenga
• godhong ketumbar seger kanggo hiasan

Petunjuk

Festival Navratri minangka wektu sing pas kanggo nikmati resep-resep Vrat sing enak lan nyenengake. Resep Nasi Samak iki ora mung cepet digawe nanging uga nutritious, nyedhiyakake pilihan sing apik kanggo dhaharan pasa.

1. Miwiti kanthi sak tenane mbilas beras Samak ing banyu kanggo mbusak rereged. Tirisake banjur sisihake.

2. Ing wajan, panasake lenga ing medium panas. Tambahake lombok ijo sing wis disigar banjur tumis nganti wangi.

3. Sabanjure, tambahake kentang sing dipotong dadu lan tumis nganti rada empuk.

4. Tambahake beras Samak sing wis dikumbah ing wajan, ditambah uyah kanggo rasa. Aduk rata kanggo nyampur kabeh bahan.

5. Tuangake 2 gelas banyu lan godhok. Sawisé nggodhok, kurang geni, tutup wajan, lan diendheg kurang luwih 15 menit, utawa nganti beras mateng lan empuk.

6. Gulung beras nganggo garpu lan hias nganggo godhong ketumbar seger sadurunge disuguhake.

Resep iki nggawe sajian Vrat cepet utawa pilihan cemilan sehat sajrone Navratri. Sajikan panas karo yoghurt utawa salad timun kanggo rasa sing seger.