Bahan sing dakgunakake

8 tuwung beras melati lawas (4 cangkir mentah)

1-1,5 lbs udang mentah

1 tuwung wortel julienned

1 bawang bombay kuning iris cilik (opsional)

Kecap pekat

Kecap biasa / rendah sodium

Saus tiram

1 sdm bawang putih sing wis ditumbuk

1 sdm minyak wijen

2 butir telur rebus

2 sdm mentega endhog

Minyak sayur

Uyah

Mrica ireng

Serpih cabe

3/4 cangkir cincang spring bawang kanggo hiasan