• ½ tuwung mentega asin dilumuri
• 1 tuwung gula pasir
• 2 endhog gedhe
• 2 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh uyah
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 2 cangkir glepung serbaguna
• ½ cangkir susu utawa buttermilk

Langkah-langkah:
1. Lapisi loyang muffin nganggo liner kertas. Lumasi tipis-tipis kertas nganggo semprotan masak antilengket.
2. Ing mangkuk campuran gedhe, gunakake mixer tangan kanggo nyampur mentega lan gula nganti alus lan krim, kira-kira rong menit.
3. Beat ing endhog nganti digabungake, kira-kira 20 nganti 30 detik. Tambahake bubuk manggang, rempah-rempah apa wae sing sampeyan gunakake (kanggo rasa liyane), uyah, lan vanila lan aduk sedhela.
4. Tambah setengah glepung, aduk nganggo mixer tangan nganti digabungake, banjur tambahake susu, aduk nganti digabung. Kerok ngisor lan pinggir mangkok lan tambahake glepung sing isih ana nganti digabungake.
5. Tambahake tambahan apa wae sing dikarepake ing adonan (kripik coklat, woh wohan beri, woh garing, utawa kacang) lan gunakake spatula karet kanggo lempitan alon-alon.
6. Dibagi adonan ing antarane 12 muffin. Preheat oven nganti 425 derajat. Ayo adonan ngaso nalika oven wis digawe panas. Panggang ing open preheated kanggo 7 menit. Sawise 7 menit, aja mbukak lawang lan nyuda panas ing oven nganti 350 derajat Fahrenheit. Panggang kanggo tambahan 13-15 menit. Nonton muffin kanthi teliti amarga wektu masak bisa beda-beda gumantung saka oven sampeyan.
7. Muffin supaya adhem nganti 5 menit ing wajan sadurunge dicopot lan ditransfer menyang rak kawat supaya adhem rampung.