Bahan
- Moong dal - 1 cangkir (dikumbah & dikumbah)
- lenga - 1 sendhok teh
- Bawang putih - 3-4 (iris dawa)
- lombok ijo - 1-2
- Asafoetida (hing) - ¼ sdt
- Uyah- kanggo rasa
- bubuk kunir - ½ sdt
- bubuk lombok abang - 1 sendhok teh
- bubuk ketumbar - 2 sendhok teh
- Banyu - 2 cangkir
- jus lemon - setengah linglang
- Godhong ketumbar seger (dicincang) - 1 sdm

Metodhe
- Tambah uyah bebarengan karo bubuk kunir, bubuk lombok abang lan bubuk ketumbar menyang mangkuk moong dal lan nyampur kabeh. Nyisihaken.
- Panaskan minyak ing pressure cooker, yen wis panas tambahake bawang putih sing diiris lan tumis nganti coklat keemasan.
- Tambah lombok ijo lan aduk.
- Tambah hing & supaya wangi.
- Saiki, tambahake moong dal menyang kompor lan tumis sawetara menit.
- Sawise sampeyan ndeleng lenga dirilis ing sisih, nambah banyu lan aduk.
- Nutup kompor nganggo tutupe lan wenehake siji singsot.
- Ayo tekanan diluncurake kanthi lengkap banjur bukak tutupe.
- Kanthi bantuan saka kayu churner (mathani), churn dal sethitik kanggo njaluk konsistensi sampurna.
- Remet jus lemon lan aduk.
- Tambah katumbah anyar disigar lan menehi nglakoake. Transfer menyang mangkok porsi.
- Saiki, kanggo nglengkapi dhaharan ayo dijodhokake mogar dal sing enak karo Nasi Jeera.

Kanggo Nasi Jeera
Bahan
- beras basmati (godhog) - 1,5 cangkir
- Ghee - 1 sendhok teh
- wiji jinten - 2 sendhok teh
- Mrica ireng- 3-4
- Anis lintang - 2
- Kayu manis - 1
- Uyah- kanggo rasa

Metodhe:
- Panaskan ghee ing kadhai ing panas sedheng & tambahake wiji jinten lan supaya padha spluted.
- Saiki, tambahake mrico karo kembang lawang lan kayu manis, banjur tumis nganti wangi.
- Tambahake beras sing wis digodhog lan campur kabeh.
- Bumbui uyah lan adus. Masak sawetara menit kanthi geni cilik supaya kabeh rasa rempah-rempah bakal mlebu ing beras.
- Sega dipindhah ing piring saji.

Garnish dal mogar karo godhong ketumbar seger lan ngawula panas bebarengan karo Jeera Rice.