Fiesta Rasa Pawon

Gulung lumpia Vietnam

Gulung lumpia Vietnam
Resep Vietnamese Spring Rolls Bahan-bahan:
►1 ​​lb Udang Gedhe (21-25 count), dikupas lan dikupas (simpen cangkang)
►3 ons Bihun Nasi
►1/2 Butter Lettuce (15 lembar) )
►2 Wortel, kupas lan julienned
►1/2 Inggris Timun julienned (utawa 3 timun cilik)
►1 ​​tuwung Cilantro sprigs
►15 Lembar Kertas Beras Bunder (diameteripun 8,5")< br>
Saus Springroll Vietnam:
► 1/3 cangkir banyu (luwih becik disaring)
► 1/4 cangkir kecap iwak (merek telu kepiting)
► 1/4 cangkir gula pasir, utawa kanggo rasa
► 2 sendok teh jus jeruk (sing anyar diperes saka 1 jeruk)
► 2 sendok teh cuka anggur beras
► 2 sendok teh saus bawang putih, utawa kanggo rasa (luwih akeh bakal nggawe luwih pedhes)
► 1 siung bawang putih, parut sacoro apik
► 2 sdt minyak wijen
► 1 sdm wortel parut

Saus Kacang:
► 1 tuwung saus jahe wijen (merek Newmans Own)
► 2 Sdm mentega kacang