Dal Fry

Bahan:
Channa dal (digodhog) - 3 cangkir
Banyu - 2 tuwung
Kanggo tempering:
Ghee - 2sdm.
Heeng – ½ sdt
Cabe merah garing – 2 ekor
Jinten – 1 sdt
Bawang putih disigar – 1 sdm
Cabe ijo iris – 2 ekor
Bawang disigar – ¼ cangkir
Jahe disigar – 2 sendhok teh
Kunyit – ½ sdt
Cabe bubuk – ½ sdt
Tomat disigar – ¼ cangkir
Uyah
Ketumbar disigar
Lemon wedge – 1no
2nd tempering
Ghee – 1 sdm
Cabe bubuk – ½ sdt