Bhindi minangka sayuran India sing misuwur amarga akeh mupangat kanggo kesehatan. Iki minangka sumber serat, wesi, lan nutrisi penting liyane. Dahi Bhindi minangka sajian kari basis yogurt India, sing dadi tambahan rasa kanggo panganan apa wae. Iku gampang kanggo nyiyapake lan rasa apik karo chapati utawa beras. Sinau carane nggawe Dahi Bhindi sing enak ing omah kanthi resep sing prasaja iki. bahan: - 250 gram bhindi (okra) - 1 tuwung yogurt - 1 bawang bombay - 2 tomat - 1 sendhok teh wiji jinten - 1 sdt mrica bubuk - 1 sendhok teh bubuk cabe abang - 1 sdt garam masala - Uyah kanggo rasa - Godhong ketumbar seger kanggo hiasan instruksi: 1. Cuci lan garingake bhindi, banjur potong ujung lan potong cilik. 2. Panaskan lenga ing wajan. Tambah wiji cumin lan ngidini kanggo splutter. 3. Tambahake bawang bombay sing disigar sacoro apik lan tumis nganti dadi coklat keemasan. 4. Tambah tomat sing disigar, bubuk kunir, bubuk cabe abang, lan uyah. Masak nganti tomat dadi alus. 5. Kocok dadi dadi alus lan ditambahake ing campuran, bebarengan karo garam masala. 6. Aduk terus. Tambah bhindi lan masak nganti bhindi dadi empuk. 7. Yen wis rampung, hias Dahi Bhindi nganggo godhong ketumbar. Dahi Bhindi sing enak sampeyan siap disajikan.