Bahan:

• 1 tuwung moong dal
• 1 bawang bombay, disigar sacoro apik
• 1 tomat, disigar alus.
• 2 cabe ijo, cincang
• 1/2 inci jahe, cincang
• 2-3 sdm godhong ketumbar cincang
• 1/ 4 sendok teh bubuk kunir
• 1/2 sendok teh wiji jinten
• Uyah kanggo rasa
• Lenga kanggo pelumas

Petunjuk:

1. Bilas lan rendhem moong dal suwene 3-4 jam.
2. Dal kasebut dicelupake lan dicampur karo banyu sithik dadi tempel sing alus.< /li>
3. Pindahake tempel menyang mangkok banjur tambahake bawang bombay, tomat, lombok ijo, jahe, godhong ketumbar, bubuk kunir, wiji jinten, lan uyah. Aduk rata.
4. Panasake wajan utawa wajan sing ora lengket banjur lebokake lenga.
5. Tumisake adonan ing wajan banjur disebarake dadi bunder.
6. Masak nganti sisih ngisor dadi coklat keemasan, banjur balikake lan masak sisih liyane.
7. Baleni maneh karo adonan sing isih ana.
8. Sajikan panas karo chutney utawa kecap.
li>