Bahan

• Chapathi
• Ayam (dipotong-potong)
• Bawang (dicincang halus)
• Tomat (dicincang) )
• Bawang putih (dicincang)
• Jahe (dicincang)
• Cabai bubuk
• Kunyit bubuk
• Ketumbar bubuk
• Garam masala
• Uyah (kanggo rasa)
• Endhog (digodhog lan dipotong setengah)
• Minyak goreng
• Katumbah seger (kanggo hiasan)

Petunjuk

1. Miwiti nyiyapake kuah ayam. Panaskan lenga ing wajan kanthi panas sedheng.
2. Tumis bawang bombay sing wis disigar lan tumis nganti kecoklatan.
3. Campur bawang putih lan jahe sing wis diiris, banjur tumis nganti wangi.
4. Tambahake tomat sing disigar, bubuk cabe, bubuk kunir, lan bubuk ketumbar. Masak nganti tomat empuk.
5. Tambahake potongan pitik banjur masak nganti ora jambon maneh.
6. Turunake banyu sing cukup kanggo nutupi pitik lan godhok. Kurangi geni lan godhok nganti pitik wis mateng.
7. Aduk garam masala lan uyah kanggo rasa. Biarkan kuahnya mengental sesuai selera.
8. Nalika pitik lagi masak, nyiyapake chapathi miturut resep utawa instruksi paket.
9. Yen kabeh wis siap, sajikan chapathi karo kuah pitik, dihias karo endhog godhok separo lan ketumbar seger.