BOLA KEJU

Wektu panyiapan 15 menit
Wektu masak 15-20 menit
Sajian 4

Bahan

100 gm Keju Mozzarella, tumbuk , मोजरेला चीज
100 gm Keju olahan, tumbuk , प्रोसैस्ड चीज
100 gm Paneer, tumbuk , पनीर
3 Kentang medium, digodhog , आलू
4-5 lombok ijo seger, disigar , हरी मिर्च
1 inci Jahe, disigar , अदरक
2 sendok teh godhong ketumbar, disigar , धनिया पत्ता
2 sendok teh Diresiki glepung , मैदा
½ sdt bubuk cabe abang Degi , देगी लाल मिर्च पाउडर
½ sdt Tempel Jahe-Bawang putih , अदरक लहसुन का पेस्ट
Garam secukup rasa , नमक स्वादादान का साखा ½ tsp. सोडा
¾-1 cangkir remah roti seger , ब्रेड क्रंब्स / bubuk poha
¼ cangkir Keju Keras, चीज (Kanggo isi)
1 cangkir remah roti seger , ब्रेड क्रंब्स (Kanggo Crumbing)
Lenga kanggo nggoreng , तेल तलने के लिए

Proses

Ing mangkok nambah keju mozzarella, keju olahan, paneer, kentang, remuk kabeh nganti dicampur kanthi bener.
Saiki tambahake lombok ijo. , jahe, godhong ketumbar, glepung olahan, bubuk lombok degi abang, tempel jahe-bawang putih, uyah, soda manggang, remah roti lan aduk kabeh nganti kabeh dadi siji. ing antarane lan nambah jumlah cilik saka keju lan muter iku kanggo nggawe bal, baleni iki lan gawe bal karo liyane saka dicampur. Lebokake lenga ing kadai kanggo panas kanggo digoreng.
Sauntara kuwi, njupuk bal keju siji lan lebokake ing slurry banjur dilapisi karo crumbs roti kanthi bener, baleni proses iki kanggo kabeh bal liyane.
Saiki goreng bal iki jero. ing lenga panas medium nganti coklat emas lan crispy.
Sajikan panas karo sawetara kecap tomat.