ギー - 小さじ1 スプリットグリーングラム - 1カップ ブロークンウィート / ダリア / サンバラバ - 1 カップ 水 - 3カップ ターメリックパウダー - 小さじ1/4 塩 - 必要に応じて 青唐辛子 - 1 生姜 - 小片 ニンニク - 1片 テンパリングの場合: ギー - 小さじ1 カシューナッツ - わずか コショウの実 - 小さじ1/2 カレーリーフ - 数枚 クミンシード - 小さじ1/2 調製したペースト