材料

• ジャガイモ
• ニンニク
• 玉ねぎ
• オリーブオイル
• バター
• チーズ
• サワークリーム
• チャイブ
• ベーコン

作り方

この話題のポテトレシピは、手早く簡単なおやつに最適です。まずオーブンを 218°C (425°F) に予熱して、カリカリにローストしたポテトを作ります。ジャガイモの皮をむき、一口大に切り、大きなミキシングボウルに入れます。

みじん切りのニンニク、みじん切りの玉ねぎ、たっぷりのオリーブオイル、溶かしバターをジャガイモに加えます。ジャガイモがよくコーティングされるまで、すべてを一緒に混ぜます。風味を加えるには、チーズ、刻んだチャイブ、調理したベーコンビットを混合物の上に振りかけます。塩とコショウで味付けすることもできます。

ジャガイモの混合物をクッキングシートを敷いた天板に移し、均等に広げます。予熱したオーブンで、ジャガイモがきつね色でカリカリになるまで、途中で裏返しながら約 25 ～ 30 分間ローストします。

焼き終わったら、オーブンから取り出し、少し冷まします。このおいしいクリスピーポテトをサワークリームと一緒にディップして提供し、ホッとする食べ物のスナックとして、または食事の印象的な付け合わせとして楽しんでください。