キッチンフレーバーフェスタ

鶏肉の炒め物3品

鶏肉の炒め物3品

以下の方が作ってくれました

  • 鶏むね肉 300g
  • 大さじ1/4。塩
  • 大さじ1/2。ホワイトペッパー
  • 卵白 1個
  • 大さじ1コーンスターチ
  • 大さじ1ピーナッツまたは食用油
  • 白玉ねぎ 大 1 個
  • ネギ 3 個
  • 大さじ 1米酢
  • 中華酒 40ml (ノンアルコールバージョンの場合は代わりに鶏ガラスープを使用)
  • 大さじ2海鮮醤
  • 大さじ1/4。黒砂糖
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 大さじ1/2ごま油

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