材料:

• トウモロコシの粒
• タンドリーマサラ
• チャートマサラ
• 赤チリパウダー
• ターメリックパウダー
• ライムジュース
• 塩適量

タンドリー ブッタは、次の材料を使って作る完璧な風味の料理です。穂軸のついた新鮮なトウモロコシ。ピリッとスパイシーなスパイスのパンチが効いた、スモーキーな風味がいっぱいのインドの人気の屋台料理です。まず、トウモロコシを穂軸ごと少し焦げ目がつくまでローストします。次に、ライムジュース、塩、タンドリーマサラ、赤唐辛子パウダー、ターメリックパウダーを加えます。最後にチャートマサラを上からふりかけます。おいしいタンドリー ブッタが完成しました。