スイートコーンチャートのレシピ
材料:
- 茹でたスイートコーン 2 カップ
- 玉ねぎ 1 個、細かく刻む
- トマト 1 個、細かく刻む < li>青唐辛子 2～3 個、みじん切り
- コリアンダーの葉 1/2 カップ、みじん切り
- レモン汁 大さじ 1 杯
- チャットマサラ 小さじ 1 杯 >
- 塩 適量
- 茹でたジャガイモ 1/2 カップ、角切り（オプション）
- 飾り用セブ（オプション）
作り方:
このおいしいスイート コーン チャットを作るには、まずスイート コーンを柔らかくなるまで茹でます。水を切って冷まします。ミキシングボウルに、茹でたスイートコーン、細かく刻んだ玉ねぎ、トマト、青唐辛子を入れて混ぜます。お好みで角切りに切った茹でたジャガイモを加えます。これにより、チャットにさらに食感と風味が加わります。
次に、チャートマサラと塩を混合物に振りかけます。新鮮なレモン汁を注ぎ、よく混ざるまですべてを静かに混ぜ合わせます。スイートコーンチャートの完成です!
さらにアクセントとして、刻んだ新鮮なコリアンダーの葉を飾り、セブをトッピングしてカリカリとした仕上がりにします。このスイート コーン チャートは、軽食や前菜として最適で、屋台の食べ物の鮮やかな風味をご自宅にお届けします。