キッチンフレーバーフェスタ

スパイシークリームエッグ

スパイシークリームエッグ
  • アンデー(卵) 4 個
  • オルパーズクリーム 1/2 カップ
  • 食用油 1/3 カップ
  • レーサン(ニンニク) 6 ~ 8 個のスライスクローブ
  • スクヒラルミルチ(乾燥赤唐辛子) 7~8本
  • モンファリ(ピーナッツ)ロースト 大さじ1と1/2
  • ティル(ゴマ)ロースト 小さじ2
  • ヒマラヤピンク塩 小さじ1/2、またはお好みで
  • シルカ(酢) 小さじ2
  • パプリカパウダー 小さじ1
  • カリミルチ(黒)コショウ) 好みに合わせて砕く
  • ハラピャズ(ネギ)の葉をみじん切りにする