本当に美味しいオムレツのレシピ:

• ココナッツオイル、バター、またはオリーブオイル 小さじ 1～2*
• 大きな卵 2 個（溶きほぐす）
• 塩とコショウ ひとつまみ
• シュレッドチーズ 大さじ 2 杯

行き方:

小さなボウルに卵を割り入れ、よく混ざるまでフォークで混ぜます。

8 インチのノンスティックフライパンを中弱火で加熱します。

フライパンに油またはバターを溶かし、回してフライパンの底を塗ります。

フライパンに卵を加え、塩とコショウで味を調えます。

卵が固まり始めたら、鍋の周りで卵をそっと動かします。 私は卵の端を鍋の中心に向かって引っ張って、ゆるんだ卵がこぼれるようにするのが好きです。

卵が固まり、オムレツの上にゆるい卵の薄い層ができるまで続けます。

オムレツの半分にチーズを加え、オムレツを折り重ねて半月を作ります。

鍋からスライドさせてお召し上がりください。
*ノンスティックフライパンではノンスティッククッキングスプレーを絶対に使用しないでください。 鍋がダメになってしまいます。 代わりに、バターか油をたっぷりと塗りましょう。

オムレツ 1 個あたりの栄養素: カロリー: 235;総脂肪: 18.1g;飽和脂肪: 8.5g;コレステロール: 395mg;ナトリウム 200g、炭水化物 0g食物繊維：0g、糖質：0gタンパク質: 15.5g