• 材料:
• フレッシュバジルの葉 1 カップ (25g)
• アーモンド 10～12 個
• ニンニク 3 - クローブ 4 個
• 砕いた黒コショウ 小さじ 1
• ヒマラヤピンクソルト 小さじ 1/2 または好みで
• レモン汁 大さじ 3
• エキストラバージンオリーブオイル 1/3 カップ
• 食用油 大さじ2～3
• みじん切りニンニク 小さじ2
• 鶏ミンチ 500g
• パプリカパウダー 1小さじ
• ローストして砕いたクミンシード 小さじ1
• ヒマラヤピンク塩 小さじ1またはお好みで
• 乾燥オレガノ 小さじ1
• 黒コショウ粉末 小さじ 1
• 玉ねぎのみじん切り 中 1 個
• 食用油 大さじ 1～2
• ほうれん草の葉 1 カップ
• バター 大さじ 3
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• 中力粉 1/3 カップ
• オルパーズミルク 4 カップ
• ホワイトペッパーパウダー 小さじ 1/2
• 砕いた黒コショウ 小さじ 1/2
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• ガーリックパウダー 小さじ1と1/2
• チキンパウダー 大さじ1 代替品：チキンキューブ 1個
• ヒマラヤピンクソルト 小さじ1またはお好みで
• オルパーズチェダーチーズ 大さじ2～3（50g）
• オルパーのモッツァレラチーズ 大さじ2～3（50g）
• ラザニアシート（パックの指示に従って茹でる）
• Olper のチェダー チーズ
• Olper のモッツァレラ チーズ
• バジルの葉

行き方:

< li>ペストソースを準備します:
• 新鮮なバジルの葉、アーモンド、ニンニク、黒コショウ、ピンクソルト、レモン汁、オリーブオイルをグラインダーでブレンドします。
< li>チキンフィリングを準備する:
• フライパンで、ニンニク、パプリカパウダー、ローストしたクミンシード、塩、乾燥オレガノ、ブラックペッパーパウダー、玉ねぎを入れてチキンミンチを調理します。ソテーしたほうれん草を加え、脇に置きます。
• ホワイト/ベシャメルソースを準備します:
• フライパンでバターを溶かし、中力粉を加えます。混ぜてから、牛乳、ホワイトペッパーパウダー、砕いた黒コショウ、ガーリックパウダー、チキンパウダー、塩を加えます。チェダーチーズとモッツァレラチーズ、準備したペストソースを加え、脇に置きます。
• 組み立て:
• ラザニアシート、ホワイトソース、ペストソース、チキンフィリングを重ねます。 、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、ほうれん草のソテー。これを繰り返し、180℃に予熱したオーブンで20～25分焼きます。食べる前に、新鮮なバジルの葉を上に振りかけます。