キッチンフレーバーフェスタ

パニール満州のガーリックチャーハン添え

パニール満州のガーリックチャーハン添え

材料:

  • パニール - 200 グラム
  • コーンフラワー - 大さじ 3
  • 中力粉 (マイダ) - 大さじ2
  • 玉ねぎ - 1個(みじん切り)
  • ピーマン - 1個(みじん切り)
  • 青唐辛子 - 2個(切り込み)
  • 生姜 - 小さじ1(みじん切り)
  • にんにく - 大さじ1(みじん切り)
  • 醤油 - 大さじ2
  • 酢 - 大さじ1
  • コーンフラワー - 小さじ 1
  • 水 - 1 1/2 カップ
  • ネギ - 大さじ 2 (みじん切り)
  • 油 - 大さじ 2
  • レッドチリソース - 大さじ 1
  • トマトケチャップ - 大さじ 1
  • トウガラシソース / シェズワンソース - 大さじ 1
  • 塩 - 適量
  • 砂糖 - 小さじ 1/4
  • 味の素 - ひとつまみ(お好みで)
  • 挽きたてのコショウ - 小さじ 1/4
  • ガーリックチャーハン< /li>
  • 蒸し米 - 1 カップ
  • ニンニク - 小さじ 1 (みじん切り)
  • ピーマン - 1/4 カップ (みじん切り)
  • コショウ -適量
  • 醤油 - 大さじ1
  • コーンフラワー - 小さじ1/2
  • ネギ - 大さじ2(みじん切り)
  • 塩 - 適量

パニール マンチュリアンは、玉ねぎ、ピーマン、パニールを醤油ベースのグレービーソースで煮たものです。インド中華料理の風味豊かな前菜になります。満州産パニールを作るには、衣をまぶしたパニールキューブを揚げてからソテーして、このおいしい料理を作ります。満州料理のレシピには 2 段階のプロセスが含まれています。最初のステップでは、パニールを黄金色になるまでソテーします。次に、これらのサクサクしたパニールキューブを、刻んだネギと一緒に風味豊かなインド中華ソースと混ぜます。一口ごとにもっと食べたくなる!ガーリック チャーハンは、ご飯、ニンニク、ピーマン、醤油、コショウで作る、ガーリック風味の風味豊かでシンプルな軽いチャーハンです。