キッチンフレーバーフェスタ

ワンパンサーモンアスパラガスのレシピ

ワンパンサーモンアスパラガスのレシピ

材料

サーモンとアスパラガスの場合:

  • サーモンの切り身 2 ポンド (6 等分)オンス分
  • アスパラガス 2 ポンド (2 束)、繊維の端を取り除いたもの
  • 塩、黒コショウ
  • オリーブオイル 大さじ 1
  • 1飾り用に輪切りにした小さなレモン

レモン、ガーリック、ハーブバターの場合:

  • 1/2 カップ (または 8)大さじ)無塩バター、柔らかくした(*簡単な柔らかくするメモを参照)
  • 新鮮なレモン汁 大さじ 2(小さなレモン 1 個から)
  • ニンニク 2 片(絞るかみじん切りにする)
  • < li>細かく刻んだ新鮮なパセリ 大さじ 2 杯
  • 塩 小さじ 1 杯(今回は海塩を使用しました)
  • 黒コショウ 小さじ 1/4 杯