材料:

• 残りのロティ 2-3
• 食用油 大さじ2
• レーサン（ニンニク）のみじん切り 大さじ1
• ガジャール (ニンジン) 千切り 中 1 本
• シムラ ミルチ (トウガラシ) 千切り 中 1 個
• ピャズ (玉ねぎ) 中千切り 1 個
• バンドゴビ (キャベツ) 千切り 1 カップ
• ヒマラヤピンクソルト 小さじ1、またはお好みで
• カリミルチ（黒胡椒） 砕いたもの 小さじ1
• セーフドマーチパウダー（ホワイトペッパーパウダー） 小さじ1/2
• チリソースガーリックソース 大さじ2
• 醤油 大さじ1
• ホットソース 大さじ1
• シルカ（酢） 大さじ1
• ハラピャズ（ネギ）の葉をみじん切りにする

方向： 残りのロティを薄くて長いストリップに切り、脇に置きます。 中華鍋に食用油、にんにくを加え、1分間炒めます。 ニンジン、ピーマン、タマネギ、キャベツを加え、1分間炒めます。 ピンク塩、砕いた黒コショウ、ホワイトペッパーパウダー、チリソース、醤油、ホットソース、酢を加え、よく混ぜて強火で1分間煮ます。 ロティヌードルを加えてよく混ぜます。 ネギの葉を散らして出来上がり！