材料:

• 大きめの卵 2～3 個 (フライパンのサイズによって異なります)
• お好みの食パン 2 枚
• バター 大さじ 1 (15 g)
• 塩 適量
• コショウ 適量
• チェダー チーズまたはその他のチーズ スライス 1 ～ 2 枚（お好みで）< /li>
• チャイブ 大さじ 1 (お好みで)

作り方:

1. ボウルに卵を入れ、塩を加えて混ぜます。
2. 中型のフライパンを熱し、バター大さじ 1 杯を溶かします。
3. バターが溶けたら、溶き卵を注ぎます。すぐにパン2枚を卵混合物の上に置き、各面をまだ調理されていない卵でコーティングします。 1～2 分間調理します。
4. 全卵入りパン トーストを割らずにひっくり返します。一枚のパンにチーズを乗せ、ハーブを散らします（オプション）。次に、パンの側面にかかる卵の羽を折ります。次に、チーズを塗った 2 枚目のパンの上に 1 枚のパンを折り、 2 枚のパンの間の隙間を挟んで折ります。
5. サンドイッチをさらに 1 分間調理します。
6. 提供します。 !