2～4人分

材料

マリネ用

マトンキーマ 300グラム（脂身入り）、マトンキーマ 300g、塩 適量
生姜ガーリックペースト 大さじ2、 अदरक लहसुन का पेस्ट
青唐辛子 4 本（辛味控えめ、みじん切り） コリアンダーの葉 大さじ 1 1/2 みじん切りया पत्ता
新鮮なミントの葉、みじん切り 大さじ 1 杯
1/4 カッププロセスチーズ、すりおろし、चीज
カシューナッツ、みじん切り、6-7 個
アーモンド、みじん切り、4-5 個
デギレッドチリパウダー、大さじ 1/2 ्च पाउडर
コリアンダーパウダー 小さじ1、 धनिया पाउडर