材料:

• ベサン (グラム小麦粉) 2 カップ
• 塩 小さじ3/4
• ターメリック 小さじ1/4
• 水 1 カップ
• カード 1/2 カップ
• 砂糖（粉末） 大さじ 2
• グリーンチリペースト 小さじ1
• ジンジャーペースト 小さじ 1
• 油 大さじ2
• レモン汁 大さじ2
• 重曹またはENO 小さじ1
• 小さなバターペーパー