材料:

• 卵、バター、牛乳（お好みで）、塩、コショウ
• スライスしたキノコ（お好みの種類！）
• スライス チーズ (チェダーチーズ、グリュイエールチーズ、またはスイスチーズが最適です!)
• コリアンダーの葉のみじん切り

作り方:

1. 卵を牛乳（お好みで）と混ぜ合わせ、塩、コショウで味付けします。
2. フライパンにバターを溶かし、キノコをきつね色になるまで炒めます。
3. 卵液を注ぎ、フライパンを傾けて均一に広げます。
4. 端が固まったら、オムレツの半分にチーズを振りかけます。
5. 残りの半分をオムレツの上に折り重ねます。チーズを使って三日月の形を作ります。
6. 新鮮なコリアンダーの葉を飾り、トーストまたはサイドサラダと一緒に温かいうちにお召し上がりください。

ヒント:< /p>

• オムレツを簡単にひっくり返すには、焦げ付き防止のフライパンを使用してください。
• 卵を焼きすぎないでください。最高の食感を得るには、少し湿った状態にする必要があります。
• >クリエイティブになろう！みじん切りの玉ねぎ、ピーマン、ほうれん草などを加えれば、さらに野菜のおいしさが広がります。
• 残り物はありますか？問題ない！スライスしてサンドイッチやサラダに加えれば、おいしいランチになります。