ベジフランキー

準備時間 10 ～ 15 分
調理時間 25 ～ 30 分
4 人分

材料

生地用< br>マイダ 1 カップ、小麦粉 1/2 カップ、小麦粉 1/2 杯
水 1 杯、油 1 杯

フランキーマサラ用
大さじ 2コリアンダーシード、 धनिया के बीज
クミンシード 大さじ1、जीरा
12-15 黒胡椒コン、ターメリックパウダー 小さじ1 दी पाउडर
デギ赤唐辛子パウダー 小さじ2 、 小さじ2 、 लाल मिर्च पाउडर
アサフェティダ 小さじ1/4、हींग
ガラムマサラ 小さじ1/2、ドライマンゴーパウダー 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、 नमक

プロセス

• ボウルにマイダ、小麦粉、水、油を加え、半柔らかい生地を作ります。
• コリアンダー シード、クミン シード、ブラックペッパー コンズを軽くローストします。