材料

• パニール - 250g
• ヨーグルト - 大さじ2
• 生姜ガーリックペースト - 小さじ1
• ターメリックパウダー - 小さじ1/2
• レッドチリパウダー - 小さじ1
• コリアンダーパウダー - 小さじ1
• ガラムマサラ - 小さじ1
• チャットマサラ - 小さじ1/2
• 塩 - 適量
• 油 - 大さじ2
• 生クリーム - 大さじ2
• コリアンダーの葉- 飾り用

作り方

1. ボウルにヨーグルト、生姜ニンニクペースト、ターメリックパウダー、赤唐辛子パウダー、コリアンダーパウダー、ガラムマサラ、チャットマサラ、塩。
2. パニールキューブを混合物に加え、30 分間マリネします。
3. フライパンに油を熱し、マリネしたパニールを加えます。パニールが薄茶色になるまで調理します。
4. 最後に生クリームとコリアンダーの葉を加えます。よく混ぜて、さらに 2 分間調理します。
5. コリアンダーの葉を飾り、熱いうちにお召し上がりください。