キッチンフレーバーフェスタ

レモン&コリアンダーチキン

レモン&コリアンダーチキン

材料:

  • 有塩バター 大さじ 2
  • フェンネルシード 小さじ 1
  • 鶏胸肉 中 2 枚< /li>
  • 塩 適量
  • 黒コショウ 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ2
  • コリアンダーの葉のみじん切り 大さじ1

手順:

  1. 圧力鍋を中火にかけます
  2. 有塩バターを加えます
  3. 溶け始めたら、フェンネルシードを加えます< /li>
  4. 鶏の胸肉を加えます
  5. 塩、黒胡椒、レモン汁を加えます
  6. 刻んだコリアンダーの葉を加えます
  7. これを約5時間煮ます分
  8. 炊飯器の蓋を閉めて2~3時間蒸し焼きにする
  9. 鶏肉を皿に取り出し、コリアンダーを飾る