レモン&コリアンダーチキン

材料:
- 有塩バター 大さじ 2
- フェンネルシード 小さじ 1
- 鶏胸肉 中 2 枚< /li>
- 塩 適量
- 黒コショウ 小さじ1/2
- レモン汁 大さじ2
- コリアンダーの葉のみじん切り 大さじ1
手順:
- 圧力鍋を中火にかけます
- 有塩バターを加えます
- 溶け始めたら、フェンネルシードを加えます< /li>
- 鶏の胸肉を加えます
- 塩、黒胡椒、レモン汁を加えます
- 刻んだコリアンダーの葉を加えます
- これを約5時間煮ます分
- 炊飯器の蓋を閉めて2~3時間蒸し焼きにする
- 鶏肉を皿に取り出し、コリアンダーを飾る