• チキンストック 2 カップ
• 鶏胸肉 1 個
• 塩
• ブラックペッパー 小さじ 1
• ダークペッパー 小さじ 1醤油
• みじん切りニンニク 大さじ1
• 卵 1個
• マイダ 1/2カップ
• コーンフラワー 1/2カップ
• >揚げ油
• レモン 2 個
• 粉砂糖 小さじ 2 杯
• 塩 適量
• レモン スライス 1 個
>
• 青唐辛子の切り口 2 本
• 生姜のみじん切り 小さじ 1 杯
• 食品グレードのレモン色 1/2 つまみ
• 油
• 小さじ 1ニンニクのみじん切り
• ネギの球根 1 カップ
• ゴマ 小さじ 1
• ネギのみじん切り 小さじ 1

方法:
チキンストック2カップを半分に減らします
鶏の胸肉を2つに切り、均一な薄い斜めのスライスに切ります
鶏肉を塩、黒胡椒、みじん切りのニンニク、卵、マイダ、コーンフラワーでマリネします
>フライパンに油を熱し、カリカリになるまで揚げます。
ソースには、だし汁にレモン2個分のレモン汁を加えます。
砂糖を加え、溶けるまで炒めます。
好みで塩を加え、種を除いたレモンスライスを加えます。レモン風味を注入するのに 2 分
細切り青唐辛子と生姜を加えて
だし汁を減らします
食用食品グレードの黄色をひとつまみ加えます。
最後にコーンフラワースラリーを加えて濃厚なソースを作ります
br>フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加え、きつね色になるまで炒めます
ネギ白のスライスを加え、強火で炒めます
鶏肉、ごま、お玉一杯のソースを加えて鶏肉に絡めます
br>最後にネギを加えてすぐにお召し上がりください