キッチンフレーバーフェスタ

残り物のジーラライス セブニー野菜ライス

残り物のジーラライス セブニー野菜ライス

野菜ライスのレシピ

このおいしい野菜ライスのレシピは、残ったジーラ ライスを活用する素晴らしい方法です。すぐに準備できるだけでなく、朝食や軽い夜の軽食にもぴったりの健康的な選択肢です。鮮やかな野菜がたっぷり入ったこの料理は、子供から大人までぴったりです。

材料:

  • 残りのジーラライス 2 カップ
  • 混合野菜（ニンジン、エンドウ豆、ピーマンなど） 1 カップ
  • 油 大さじ 1 杯
  • クミンシード 小さじ 1 杯
  • 玉ねぎ 1 個、みじん切り
  • 塩（お好みで）
  • ターメリックパウダー 小さじ1/2
  • 飾り用の新鮮なコリアンダー

手順:

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  • フライパンに油を中火で熱します。クミンシードを加えてジュージュー音を立てます。
  • みじん切りの玉ねぎを加え、半透明になるまで炒めます。
  • 混合野菜を加えて炒め、柔らかくなるまで数分間煮ます。
  • 残りのジーラライス、ターメリックパウダー、塩を加えます。すべての材料をよく混ぜて混ぜ合わせます。
  • ご飯に火が通るようにさらに 2、3 分間調理します。
  • 食べる前に新鮮なコリアンダーを飾ります。

    • この風味豊かな野菜ライスは、充実した朝食や楽しい夜の軽食として、あらゆる機会に最適です。