キッチンフレーバーフェスタ

残り物レシピ:ハンバーグと野菜炒め

残り物レシピ:ハンバーグと野菜炒め

材料:

  • 残ったバーガーパティ、みじん切り
  • お好みの野菜の盛り合わせ: ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、マッシュルーム
  • ニンニク(みじん切り)
  • 醤油(適量)
  • 塩コショウ(適量)
  • チリフレーク(お好み)
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  • 飾り用のネギのみじん切り

作り方:

  1. フライパンでニンニクを香りが出るまで炒めます。
  2. 刻んだ残りのバーガーパティを加え、火が通るまでかき混ぜます。
  3. さまざまな野菜を加え、柔らかくなるまで調理します。
  4. 醤油で味付けし、塩、コショウ、チリフレーク(使用する場合)。よくかき混ぜます。
  5. みじん切りのネギを飾ります。
  6. 皿に移し、熱いうちにお召し上がりください。