残り物レシピ:ハンバーグと野菜炒め

材料:
- 残ったバーガーパティ、みじん切り
- お好みの野菜の盛り合わせ: ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、マッシュルーム
- ニンニク(みじん切り)
- 醤油(適量)
- 塩コショウ(適量)
- チリフレーク(お好み) >
- 飾り用のネギのみじん切り
作り方:
- フライパンでニンニクを香りが出るまで炒めます。
- 刻んだ残りのバーガーパティを加え、火が通るまでかき混ぜます。
- さまざまな野菜を加え、柔らかくなるまで調理します。
- 醤油で味付けし、塩、コショウ、チリフレーク(使用する場合)。よくかき混ぜます。
- みじん切りのネギを飾ります。
- 皿に移し、熱いうちにお召し上がりください。