中力粉 2 カップ
砂糖 1 カップ
セモリナ 1/2 カップ
乾燥またはすりおろしたココナッツ 1/3 カップ
メロンの種 大さじ 1
ゴマの種 1/4 カップ
フェンネルパウダー 小さじ 2
重曹 小さじ 1/8
カルダモンパウダー 小さじ 1
デシギー / オイルギー / 揚げ油 1/3 カップ