材料

• 長粒米 1 カップ
• 水 2 カップ
• 醤油
• 生姜< /li>
• ニンニクのみじん切り
• 野菜のみじん切り（ニンジン、エンドウ豆、ピーマン、トウモロコシが適しています）
• ネギのみじん切り 1/2 カップ
• 油 大さじ1
• 卵 1個（お好みで）

作り方

1. パッケージの指示に従って、水でお米を炊きます。
2. スクランブルエッグ（使用する場合）を別のフライパンで混ぜます。
3. 大きなフライパンまたは中華鍋に油を入れて中火で加熱します。みじん切りにしたニンニクを鍋に加えて約 30 秒間炒め、みじん切りにした野菜と生姜を加えます。
4. 火を強火にして、野菜がカリカリと柔らかくなるまで 2 ～ 3 分炒めます。フライパンに炊き込みご飯と卵（あれば）を加えて混ぜます。次に醤油とネギを加えます。熱いうちにお召し上がりください。