材料:< r>

• フリーケ丸ごと 1 カップ< r>
• 水または野菜スープ 2 1/2 カップ< r>
• 塩 少々< r>

より正確な調理方法をお探しの場合は、次の手順を参照してください。< r>- 丸ごとフリーケ 1 カップを、水または野菜スープ 2 1/2 カップと少量の塩と混ぜ合わせます。沸騰させます。熱を下げます。ほぼすべての液体が吸収されるまで、蓋をして35〜40分間煮ます。 (浸したフリーケの場合は、調理時間を 25 分に短縮します。) 火から下ろします。蓋をしてさらに10分間放置し、穀物に残った水分を吸収させます。フォークで穀物をほぐします。すぐにお召し上がりいただくか、調理したフリーカを密閉容器に入れて冷蔵庫で保管し、一週間を通して食事に取り入れてください。ひび割れたフリーケ - 調理時間を20〜30分に短縮します。注: フリーカを一晩浸すと、調理時間が約 10 分短縮され、ふすまが柔らかくなり、消化が促進されます。< r>