自家製野菜スープのレシピ:

材料:

野菜くず 1～2 袋
月桂樹の葉 1～2 枚
黒コショウ 小さじ 1/2～1 杯
塩 大さじ 1 杯
水 12～16 カップ (野菜のすぐ上に水を入れます)

行き方:

1️⃣ スロークッカーに材料を加えます。
2️⃣ 低温に設定して 8 ～ 10 時間、または高温に設定して 4 ～ 6 時間します。
3️⃣ スープを目の細かいザルで濾します。
4️⃣ スープを放置します。冷ましてから冷蔵庫または冷凍庫に保管してください。