自家製ブロッコリーチーズスープ
- バター 大さじ 2
- 玉ねぎ 1 カップ（みじん切り）（玉ねぎ 中 1 個）
- ニンジン 2 カップ（薄い半分の輪切り）（中 2 個）
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- チキンスープ 4 カップ
- ブロッコリー 4 カップ（小房に切り、茎の角切り）
- ガーリックパウダー 小さじ 1
- 塩 小さじ 1、またはお好みで
- 黒コショウ小さじ1/4
- タイム小さじ1/4
- 小麦粉大さじ3
- 重さ1/2カップホイップクリーム
- ディジョンマスタード 小さじ1
- シャープチェダーチーズ4オンス（箱おろし金の大きな穴で細切り+飾り用）
- パルメザンチーズ 2/3カップチーズ、細切り