材料

生（殺菌されていない）牛乳 0.5 ガロン、または低温殺菌全乳を使用できますが、超低温殺菌牛乳または均質化牛乳（1.89L）は使用できません。

大さじ 7。白蒸留酢 (105ml)

浸すための水

作り方

In The Kitchen With Matt のこのエピソードでは、モッツァレラチーズの作り方を紹介します。 2つの材料を使用し、レンネットは使用しません。この自家製モッツァレラ チーズのレシピは素晴らしいです。

これは「クイック モッツァレラ」と呼ばれ、モッツァレラの中で最も簡単に作ることができます。それは簡単です、私にできるならあなたにもできるでしょう。始めましょう!