高タンパク質落花生ドーサの材料:

• 落花生またはピーナッツ
• 米
• ウラド ダル
• チャナダル
• ムングダル
• カレーリーフ
• 青唐辛子
• 生姜
• 玉ねぎ< /li>
• 塩
• オイルまたはギー

この高たんぱく質の落花生ドーサは信じられないほど美味しくて栄養価が高いです。作り方は、まず水に浸して水気を切った米、チャナダル、ウラドダル、ムングダルをグラインダーで混ぜ合わせます。落花生、塩、カレーリーフ、生姜、青唐辛子を加えます。これらの材料を滑らかな生地になるまで粉砕します。この生地をお玉一杯分、熱した鉄板の上に流し込み、丸い形を作ります。オイルまたはギーを少し垂らし、ドーサが黄金色になるまで調理します。ドーサがカリカリになったら鍋から取り出し、チャツネまたはサンバーを添えて温かいうちにお召し上がりください。このドーサはたんぱく質が豊富なだけでなく、健康的な朝食の選択肢としても最適です。