ガーリックゴールデンターメリックライス

- ニンニク 6~7 片
- 玉ねぎ 1/2 個
- ブロッコリーニ 80g
- 赤ピーマン 1/4 個 < li>アボカドオイル 大さじ3
- 砕いたペッパーフレーク ひとつまみ
- コーン 1/4カップ
- バスマティライス(調理済み)1 1/2カップ
- ターメリック 小さじ 1
- 塩 ひとつまみ
作り方: 1. ニンニク、玉ねぎ、ブロッコリー、赤ピーマンを細かく刻みます。 2. テフロン加工を加熱します。鍋を中弱火にかけます。アボカドオイル大さじ2を加えます。 3. ニンニクと玉ねぎを6〜7分間炒めます。砕いたペッパーフレークを加えます。 4. ニンニクと玉ねぎを脇に置きます。フライパンを中火に熱し、アボカド油大さじ1を加えます。 5. ブロッコリーと赤ピーマンを数分間炒めます。コーン、バスマティライス、ターメリック、塩、炒めたニンニクと玉ねぎを加えます。 2~3 分炒めます。 6. 皿に盛り、さらに砕いたペッパーフレークを振りかけます。